В Египте обнаружено древнее хранилище вина

В провинции эль-Бохейра в Египте археологи обнаружили винное хранилище, а также пресс, который использовался для изготовления вина. Предполагается, что напиток производился и хранился в этом помещении во времена, обозначаемые как «эллинистический период», наступившие в IV веке до нашей эры.

В Египте обнаружено древнее хранилище вина

Учёные предполагают, что их находки представляют собой часть большого археологического комплекса, в который, помимо пресса и хранилища, также входили жилые помещения. Вероятно, проживал в них человек, который занимался производством вина. В числе обнаруженных артефактов учёные называют глиняные амфоры, цветную мозаику и фрагменты штукатурки. Стены винного хранилища, по мнению специалистов, были построены таким образом, чтобы поддерживать в помещении оптимальную для выдерживания вина температуру.

По мнению исследователей, дальнейшее изучение хранилища и пресса позволит больше узнать о технологиях приготовления вина и вкусовых предпочтениях египтян около двух тысячелетий назад.

В прошлом году археологами в Китае был обнаружен запечатанный кувшин времён династии Цинь, в котором содержалось вино «двухтысячелетней выдержки». Ещё чаще специалистам доводится находить древние пивоварни. В 2016 году в том же Китае группа ученых под руководством Цзяцзина Вана из Стэндфордского университета обнаружила предметы, необходимые для изготовления пива, возраст которых оценивается примерно в пять тысяч лет. Впоследствии другая пивоварня, способная соперничать с китайской по древности, была найдена в Египте. Однако значительно более древние артефакты, предположительно связанные с пивоварением, несколько месяцев назад удалось обнаружить в пещере Ракефет на северо-западе Израиля. Возраст каменной ступки со следами крахмала и окаменелыми останками растений оценивается в 13 тысяч лет. По мнению учёных, ступки использовались для того, чтобы варить пиво с применением пшеницы и ячменя. Зёрна злаков проращивали в воде и просушивали, получая солод, который впоследствии размельчали, нагревали и подвергали брожению.

Источник

В Египте обнаружено древнее хранилище вина: 2 комментария

  • 20.03.2019 в 19:56
    Permalink

    There may be an Afican making himself pass for others and Placing Ads ,claiming to work on behalf of Italian Sources and
    accumulating,having Workplaces in London,USA,Africa,Canada,ITs a scam
    artist that have to be is listed right here,He does not give any loans but empty promises.

    Ответ
  • 21.03.2019 в 20:45
    Permalink

    The following information will be seen as constructive information for the service provider cash advance
    business.

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели