Закон о животных, принятый Госдумой, может осложнить жизнь различным заведениям общепита, где живут кошки, собаки, ежики, кролики и прочее. Хозяева этих заведений нежданно-негаданно могут оказаться под статьей, если не обеспечат питомцам надлежащих условий или, например, допустят физический контакт с посетителями. «МК» узнал, готовы ли к такому повороту событий заведения общепита, где живут или содержатся котики и собачки.
Изначально СМИ сообщили, что закон и вовсе запретит держать кошек и прочих братьев наших меньших в барах и ресторанах, как в неприспособленных для их жизни заведениях. Впрочем, при внимательном изучении текста документа становится понятным, что присутствие живности в местах общепита попадает под определение «использование животных в культурно-зрелищных целях», что подразумевает создание им особых условий для жизни. Если же основной целью таких зрелищ является «предоставление зрителям или посетителям физического контакта с животными», нужно соблюсти ряд условий, включая «наличие недоступной для людей зоны с укрытиями, куда животным должен быть обеспечен постоянный беспрепятственный доступ».
Многочисленные кото-, еже- и даже кролокафе, которые становятся все более популярными и модными, считают, что это ничем им не грозит. Как рассказали обозревателю «МК» в одном из которесторанов, никаких репрессий они не ожидают: «У нас заведение имеет статус не кафе, а антикафе, — подчеркнули там. — У нас даже кухни нет, люди приходят пообщаться с животными. Еду мы не подаем, но посетители могут приходить со своей. Закон же не может запретить людям покупать еду и есть ее в общественных местах?»
«В новом законе речь идет о том, что необходимо в таких местах создавать правильные условия для содержания животных, обеспечивать их кормлением в соответствии с их потребностями, — рассказали нам в кафе, где люди общаются с ежиками. — Ежам, например, нужен террариум определенного размера, наполнители, еда специальная. Еды мы не предлагаем, у нас только чай и печенки, а все условия содержания ежей мы соблюдаем».
Впрочем, в Москве да и других российских городах полно ресторанчиков, баров и кафешек, где те или иные животные не просто живут, а даже являются их символами. Например, как рассказала «МК» телеведущая, ресторанный эксперт Ника Ганич, в Москве есть пекарня, символом которой является кот Виски, которого все обожают: «Хозяйка заведения содержит целую сеть предприятий общественного питания, почти в каждом есть по кошке, которых она, кстати, берет из приюта. И вообще, в столице есть рестораны, где коты или собаки хорошо знакомы посетителям, все им рады. Закон в целом очень нужен и полезен, его ждали столько лет, и хочется верить, что он не разрушит эту чарующую атмосферу, которую создают домашние животные в тех или иных заведениях общепита. Хотя, когда я разместила пост в соцсети, начали поступать комментарии: «Мы ненавидим, когда кошки бегают по ресторану». Я лично гуляющих самих по себе кошек в ресторанах не видела, но в некоторых семейных кафе есть домовые кошки — символы заведений. Я видела такие в Таллине, Вене, Москве. И это никого не раздражает. Однажды я была на мастер-классе в Бургундии, у мишленовского шефа, и когда мы готовили, прямо на кухню забежали далматинец и три молодых щенка, они бегали, били хвостами — и это было классно! Животные очень часто создают атмосферу уюта, которая так необходима жителям мегаполиса».
Тем временем президент Ассоциации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров считает, что никаких животных в заведениях общепита быть не должно: «Ресторан — это то место, куда люди приходят поесть. Поэтому я считаю, что посетители не должны приходить туда с кошками и собаками, а владельцы заведений не должны их содержать. Как-то сам видел, как в одно из кафе Парижа пришел человек с огромным ньюфаундлендом, а там места и так впритык, и это было ужасно. Думаю, ресторанный бизнес как-нибудь переживет этот закон».