Журналистка Forbes Лиззи Сакс опубликовала в издании мнение представителя калифорнийской компании Limoneira, которая занимается выращиванием лимонов и других цитрусовых Гарольда Эдвардса о роли лимона в жизни россиян. Он выяснил, что россияне потребляют на душу населения гораздо больше лимонов, чем в других странах.
Следом Эдвардс решил порассуждать почему так происходит. Из-за того, что русские закусывают лимоном водку или потому что много пьют чая с лимоном? Однако наиболее вероятную причину он увидел в том, что лимон в России стоит дорого, так как тут не растет. И поэтому богатые люди любят включать его в число элементов своего образа жизни, что бы продемонстрировать, что “могут позволить себе их покупать”.