Как сообщает журнал Science Translational Medicine, ученые Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета обнародовали итоги исследования о влиянии на организм человека регулярного употребления хлебобулочных изделий.

В ходе испытаний, проводимых на грызунах и людях, специалистам удалось выяснить, что подавляющее образование плесени вещество пропионат, добавляемое производителями при выпечке хлеба, оказывает негативное влияние на здоровье.

Уточняется, что пропионат способен спровоцировать рост уровня гормонов, связанных с риском развития ожирения и диабета.

Источник

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Правительство подтвердило новые штрафы за превышение скорости на 10 км/ч
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x