Аномальности погоды 2021 года – засуха в начале лета, а потом выпадение месячного объема осадков за день добавила трудностей виноделам в сборе урожая. В 2021 году такие предприятия винодельческой промышленности Ростовской области и Краснодарского края как ОАО «Цимлянские вина», ЗАО «Абрау – Дюрсо», ООО «Союз-вино», ОАО «Фанагория» почему-то заготавливают, независимо от сорта, виноград в Республике Дагестан. Расчет за виноград производится на месте, наличными, минуя кассу. Виноград принимается в поле, где невозможно соблюсти санитарные нормы: с гнилью, без контроля физико-химических показателей, хранится в ржавых емкостях для транспортировки. И в дальнейшем данные предприятия, из этого винограда, будут вырабатывать, как они утверждают, «самые лучшие российские вина» c защищенным географическим указанием своего региона.
Сбор урожая винограда в 2021 году. Аномальности погоды 2021 года – засуха в начале лета
